Easiest Way to Make Delicious Nasi Megono khas Purworejo

Nasi Megono khas Purworejo.

Nasi Megono khas Purworejo You can have Nasi Megono khas Purworejo using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Megono khas Purworejo

  1. You need 2 cup of beras.
  2. Prepare 10 potong of nangka sayur.
  3. It’s 5 of ulir kacang panjang (atau daun singkong).
  4. You need 7 siung of bawang merah.
  5. You need 6 siung of bawang putih.
  6. It’s 3 lembar of daun salam.
  7. You need 1/2 butir of kelapa parut.
  8. Prepare 2 of cabe merah, 3 cabe rawit.
  9. It’s 3 sendok of garam (koreksi rasa).
  10. Prepare 1/2 sendok of gula.
  11. It’s 2 ons of teri jengki.

Nasi Megono khas Purworejo instructions

  1. Masak beras, potong kecil-kecil nangka dan kacang panjang, kupas bawang merah dan putih.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe, dan rebus nangka & kacang panjang.
  3. Tumis bahan yg sudah diulek, kalau sudah wangi masukkan kelapa parut, tumis sampai tercampur rata, bubuhkan gula dan garam, terakhir masukkan nangka dan kacang panjang yang telah dipotong.
  4. Kukus nasi dan campuran kelapa parut yang sudah dicampur, jgn lupa masukkan daun salam. Cara mengukus dengan selang seling lapisan nasi dan kelapa parut, kemudian kukus. Sementara itu bisa menggoreng teri jengki..
  5. Terakhir, hasil kukusan nasi dan kelapa parut, dicampur dengan teri yang sudah digoreng. Setelah selesai bisa ditambahkan pelengkap seperti ikan asin dan tahu/tempe bacem?.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *